Um besonders minimal zu sein, könnten Sie Ihre eigenen rollen. Faire Warnung:Dies ist ein Unterfangen von vielen Stunden, aber Sie werden besser verstehen, was dazu gehört, Ihr Betriebssystem zusammenzusetzen.
Linux From Scratch ist eine sehr aktiv gepflegte Schritt-für-Schritt-Anleitung dazu:http://www.linuxfromscratch.org/
Red Hat oder Debian sind wahrscheinlich das, wonach Sie suchen. Sie können Ubuntu auch nur als Befehlszeile installieren.
MicroCore ist eine reine Befehlszeilenvariante von Tiny Core Linux.