Ich habe die Antwort auf meine eigene Frage gefunden - dank der Hilfe von womble (antworten Sie, wenn Sie möchten).
lsof -s zeigt verwendete Datei-Handles und stellt sich heraus, dass mehrere Gigabyte von mmap-Protokolldateien den Cache belegten.
Die Implementierung eines Logrotate sollte das Problem vollständig lösen und es mir ermöglichen, mehr Arbeitsspeicher zu nutzen.
Ich werde auch Swap wieder aktivieren, damit wir in Zukunft keine Probleme mit dem OOM-Killer haben. Danke.
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