Im Allgemeinen habe ich keine Ahnung, warum es nicht so abgebildet ist, wie es sollte. Aber ich habe eine Problemumgehung dafür gefunden:
ffmpeg -i 01300.mov -filter_complex "[0:v]null[video_out];[0:a]anull[audio_out]" -map [video_out] -map [audio_out] out.mov
Sieht so aus, als ob ffmpeg diesen 3. Stream nicht richtig zuordnen kann.
Beantworten Sie dies, da es in der Google-Suche angezeigt wird (um anderen bei der Suche nach Lösungen zu helfen).
Dies wurde ab diesem Ticket behoben, https://trac.ffmpeg.org/ticket/5492, und Sie können den Track loswerden, indem Sie -write_tmcd 0 hinzufügen zum ffmpeg-Befehl.
Dies gilt speziell für Data (tmcd) Spur. Für andere (Untertitel, Daten allgemein usw.) eine Kombination aus entweder -dn , -map -0:d und ähnliche Befehle sollten helfen.