Wollen Sie wirklich nicht selbst kompilieren? Es ist ziemlich einfach. Befolgen Sie die Anleitungen hier, um die neueste Version von FFmpeg zu installieren. Es dauert ein paar Minuten. Sie können auch einen statischen Build von der Download-Seite herunterladen, den Sie einfach extrahieren müssen, und schon kann es losgehen.
Ich würde Ihnen wirklich raten, sich für die neueste Version zu entscheiden, da die mit Ubuntu (Mint) gelieferten Versionen wahrscheinlich fehlerhaft und wirklich veraltet sind und Sie einige Abhängigkeiten benötigen, wenn Sie mit apt-get installieren .
Zunächst einmal können Sie einen Teil extrahieren, ohne etwas neu zu codieren, z. 10 Sekunden ab 01:23:
ffmpeg -ss 00:01:23 -i file.ogv -t 00:00:10 -c copy out.ogv
Wenn Sie das Video neu codieren möchten (was bei Synchronisierungsproblemen helfen sollte), wäre dies etwas in der folgenden Reihenfolge für H.264-Video und AAC-Audio (einfach alles kopieren und einfügen, einschließlich des umgekehrten Schrägstrichs):
ffmpeg -ss 00:01:23.450 -i file.ogv -t 00:00:10.000 \
-c:v libx264 -preset slow -c:v aac -strict experimental -b:a 128k out.mp4
Eine detaillierte Erklärung, welche Optionen Sie hier hinzufügen können, finden Sie im x264-Kodierungsleitfaden.