Kopieren einer Datei nur, wenn sie neuer als das Ziel ist

Die Verwendung der Aktualisierungsoption (-u) mit cp sollte dies für Sie erledigen.

http://beginnerlinuxtutorial.com/help-tutorial/basic-linux-commands/cp-linux-copy-command/

Verwenden Sie rsync

rsync --progress -r -u /from/one/* /to/another/directory

Sie sagen nicht, welche Shell Sie verwenden, also gehe ich von ksh aus :

if [[ file1 -nt file2 ]]; then cp file1 file2; fi